Cosechas
¿Cómo planifico lo que recibe cada restaurante cada semana?
Dale a cada chef un canal de venta con sus días de entrega y planificarás cada pedido según lo que tus camas pueden dar de verdad, antes de decir que sí por teléfono.
- Crea un canal de venta por restaurante, con los días en que cosechas para él, por ejemplo martes y jueves. Consulta Configura tus canales de venta.
- En Cosechas semanales, Vista por canal de venta muestra un restaurante a la vez, con una columna por día de cosecha: escribe la cantidad de cada cultivo junto a la Disponibilidad de la plantación.
- Una celda se pone amarilla cuando tus pedidos suman más de lo que tiene una plantación, así ajustas antes de fallarle a un chef.
- La última fila calcula el valor de cada columna con los precios de tus plantaciones: lo que vale cada entrega. Consulta Planifica las cosechas de la semana.
Los chefs no hacen pedidos dentro de Heirloom: tú escribes lo que te pidieron, y Heirloom lo convierte en tareas de cosecha para tu equipo.

Profundice: la guía Cosechas
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