¿Por qué las camas junto a mi túnel aparecen rayadas?

Porque Desactivar camas vecinas está activado para ese túnel: la cama de cada lado queda libre para el paso, la sombra o la nieve, y ninguna plantación cae ahí por error.

Esas camas aparecen rayadas en el Mapa de cultivos: ves de un vistazo que están fuera de producción. Para volver a cultivarlas, edita la parcela, abre la pestaña Túneles y desactiva la opción.

Mira Añadir túneles a tus parcelas.