Kann ich einen Vertriebskanal vorübergehend deaktivieren?

Ja. Schalte im Reiter Vertriebskanäle in der Zeile des Kanals Aktiviert aus.

Der Kanal verschwindet aus den Wöchentlichen Ernten, seine früheren Ernten bleiben in deinen Saisonzahlen, und du schaltest ihn wieder ein, wenn der Markt weitergeht. Deaktivierte ausblenden hält die Liste kurz.

Außerhalb von Startdatum und Enddatum ruht ein Kanal ohnehin von selbst: Einen Sommermarkt musst du nicht jeden Herbst ausschalten.

Mehr dazu in Vertriebskanäle einrichten.