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Plan estratégico

¿Cómo planifico un negocio de lechugas y mezclas de hojas?

Planifica tus hojas en sucesiones y Heirloom te asegura lechuga cada semana, con las camas, las tareas y las cosechas calculadas por ti. En el Plan estratégico, añade lechuga o mezcla de hojas con Añadir plantación/es y define el Número de plantaciones y un Tiempo entre plantaciones de una o dos semanas: cada plantación recibe sus fechas, su ventana de cosecha y sus tareas. Mira Planificar una sucesión.

Fila de la lechuga en el Plan estratégico con cinco plantaciones escalonadas cada dos semanas, de mayo a julio
Cada plantación releva a la anterior

La regla del horticultor: que el intervalo no supere la ventana de cosecha, para que cada plantación releve a la anterior. Activa Espacio utilizado en el botón con forma de ojo para ver, semana a semana, cuántas camas ocupan tus hojas. Mira Cómo funciona el Plan estratégico.

Cada semana, abre Cosechas semanales y reparte lo que puede dar cada plantación entre tu mercado, tus restaurantes y tus cestas, día a día. Heirloom crea las tareas de cosecha y pinta una celda de amarillo antes de que prometas más de lo que tienen las camas. Los pasos están en Planifica las cosechas de la semana.

Profundice: la guía Plan estratégico

Ayuda paso a paso para este módulo.

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